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2010年4月25日 星期日

玉米筍與玉米鬚

兩個月前的某個星期天,帶著一家人去綠色隧道玩,向阿婆買了2斤的玉米筍(要自己剝),一斤10元,很便宜。

玉米筍的外表,玉米筍其實跟一般玉米一樣,只是為了讓養分能集中,所以將一些玉米在發育過程提早採收。又為了避免浪費,所以採來一樣可以當食物吃。

玉米筍頂端,前身其實是玉米的雌花,那些玉米鬚就是玉米雌花的花柱。花柱前端是柱頭,具有黏性,能黏住靠風傳播的花粉。

剝開包住玉米筍的苞葉。

每一條玉米鬚都通向一個胚珠,胚珠將來受精成功會發育成種子。

玉米鬚很漂亮地垂下來,據老婆的說法,小時候都拿來扮鬍子在玩耍。

再放大一點。來不及長大的種子。

玉米鬚與苞葉其實佔很大一部份,剝一剝發現剩沒多少。

小朋友,自己愛吃就要自己剝,乖!
(噫!竟然坐在爸比用過的教學海報上)


延伸閱讀:
逛超級市場學生物

玉米雄花和雌花
-阿簡生物筆記

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