本氏液測試茶裏王日式綠茶與無糖綠茶的反應

這次利用活動空檔，測試主角是我現在的最愛：茶裏王無糖綠茶。

倒入試管中，左邊是無糖綠茶，右邊是日式綠茶。

顏色看起來相差不多。

加入本氏液後的顏色。兩者肉眼幾乎分辨不出差異。

加入本氏液水煮後的結果。
兩者都有顏色變化，前一篇本氏液測試純喫茶綠茶與無糖綠茶的反應中，無糖綠茶也是有反應，是其中少許的糖，還是有物質分解產生糖讓本氏液起反應呢？值得探究下去，有時間來收集市面上無糖飲料做本氏液測試！

本氏液主要用來檢測還原性糖，包括除蔗糖之外基本上所有的單糖和雙糖加熱後顏色變化為：
藍→綠→黃→橙→紅，越往右方表示糖含量越多。