98年:http://spell0227.blogspot.tw/2009/10/9810223-13-2.html
99年:http://spell0227.blogspot.tw/2010/11/3-13-2.html
沒想到這個活動的紀錄已經有兩次的紀錄,不過大概是在E化教室A最後一次的活動紀錄(建築物準備拆除)。
不知道新實驗室會長什麼樣子!
今天做糖與澱粉的測試活動,器材如照片所示。
不過碘澱粉反應倒是忘了拍照做紀錄!
2011年11月1日 星期二
2011年10月29日 星期六
2011年10月14日 星期五
水果與吉利丁
這學期自然課有教到青木瓜燉排骨之所以肉質鮮嫩的原因,是因為青木瓜裡具有蛋白質分解酵素,導致肉類中的蛋白質初步分解,因而口感較為鮮嫩。試著利用吉利丁果凍來測試常見水果中蛋白質分解酵素的影響。
「吉利丁」是一種從動物結締組織提煉出的凝結劑,富含動物性蛋白質膠質,可以作成很多飯後點心,如奶凍…等,但須冷藏於28℃以下,否則不易成型結凍。
參考資料:
吉利丁 / 吉利丁片 / 吉利丁粉 / 吉利T / 洋菜 (詳細解說)素食者當心!吉利丁、膠原蛋白 是葷的葷糖果、動物膠和酵素
一盒吉利丁的外包裝,100%明膠。
「吉利丁」是一種從動物結締組織提煉出的凝結劑,富含動物性蛋白質膠質,可以作成很多飯後點心,如奶凍…等,但須冷藏於28℃以下,否則不易成型結凍。
參考資料:
吉利丁 / 吉利丁片 / 吉利丁粉 / 吉利T / 洋菜 (詳細解說)素食者當心!吉利丁、膠原蛋白 是葷的葷糖果、動物膠和酵素
一盒吉利丁的外包裝,100%明膠。
2011年6月17日 星期五
2011年6月14日 星期二
1000607生態系畫圖
2011年5月30日 星期一
ESXi虛擬主機相關文章與心得
這次縣內辦理虛擬化主機教學研習,真是超級實用,自己也學到freebsd移機的技巧,這星期四下午還有一場研習,期待中!
以下收集一些網路相關文章:
ESXi 入門教學
VMware ESX/ESXi Server 功能初探及效能測試
ESXi簡易介紹。【備忘】ESXi Mapping Physical Disk to vmdk以ESXi建立伺服器虛擬化平臺VMWare ESXi導入遊記(一)有關虛擬機器VMWare ESXi導入遊記(二)硬體設備評估VMWare ESXi導入遊記(三)安裝ESXiVMWare ESXi導入遊記(五)ESXi的秘技VMware Guest OS 虛擬主機備份
官方下載頁:
https://www.vmware.com/tryvmware/index.php?p=free-esxi&lp=1
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=axrvqWNJBQg[/youtube]
guest os裝完記得VMware Tools 安裝
機房有台XP上面架著創意家教學平台(廠商協助架設),經由P2V無痛轉移至新ESXi主機上,發生抓不到新環境的驅動。安裝VMware Tools後,問題才解決。
目前機房由5台主機,減少為3台主機。其實可以再精簡,但因為ESXi 也還在摸索中,保險起見先留3台。
2011年5月20日 星期五
2011年5月19日 星期四
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